పాప్‌కార్న్ ప్రపంచంలోని పురాతన స్నాక్ ఫుడ్‌గా ఉందా?

ఒక పురాతన చిరుతిండి

మొక్కజొన్న చాలా కాలంగా అమెరికాలో ప్రధాన ఆహారంగా ఉంది మరియు పాప్‌కార్న్ చరిత్ర ఈ ప్రాంతం అంతటా లోతుగా ఉంది.

1948లో న్యూ మెక్సికోలో అత్యంత పురాతనమైన పాప్‌కార్న్ కనుగొనబడింది, హెర్బర్ట్ డిక్ మరియు ఎర్లే స్మిత్ ఒక్కొక్కటిగా పాప్ చేసిన కెర్నల్స్‌ను కనుగొన్నారు, అప్పటి నుండి అవి కార్బన్-డేట్ చేయబడ్డాయి.5,600 సంవత్సరాల నాటిది.

మధ్య మరియు దక్షిణ అమెరికా, ముఖ్యంగా పెరూ, గ్వాటెమాల మరియు మెక్సికో అంతటా కూడా ప్రారంభ పాప్‌కార్న్ వినియోగానికి సంబంధించిన ఆధారాలు కనుగొనబడ్డాయి.కొన్ని సంస్కృతులు దుస్తులు మరియు ఇతర ఉత్సవ అలంకరణలను అలంకరించడానికి పాప్‌కార్న్‌ను ఉపయోగించాయి.

వినూత్న పాపింగ్ పద్ధతులు

పురాతన కాలంలో, పాప్‌కార్న్ సాధారణంగా నిప్పుతో వేడిచేసిన ఇసుకతో నిండిన కుండల కూజాలో కెర్నలను కదిలించడం ద్వారా తయారుచేయబడుతుంది.మొదటి పాప్‌కార్న్-పాపింగ్ మెషీన్‌ను కనుగొనే ముందు వేల సంవత్సరాల పాటు ఈ పద్ధతి ఉపయోగించబడింది.

పాప్‌కార్న్-పాపింగ్ మెషీన్‌ను మొదట పారిశ్రామికవేత్త పరిచయం చేశారుచార్లెస్ క్రెటర్స్చికాగోలో 1893 వరల్డ్స్ కొలంబియన్ ఎక్స్‌పోజిషన్‌లో.అతని యంత్రం ఆవిరి ద్వారా శక్తిని పొందింది, ఇది అన్ని కెర్నలు సమానంగా వేడి చేయబడుతుందని నిర్ధారిస్తుంది.ఇది అన్‌పాప్ చేయని కెర్నల్‌ల సంఖ్యను తగ్గించింది మరియు వినియోగదారులు తమకు కావలసిన మసాలాలలో నేరుగా మొక్కజొన్నను పాప్ చేయడానికి వీలు కల్పించింది.

సృష్టికర్తలు అతని యంత్రాన్ని మెరుగుపరచడం మరియు నిర్మించడం కొనసాగించారు మరియు 1900 నాటికి, అతను స్పెషల్ - మొదటి పెద్ద గుర్రపు పాప్‌కార్న్ బండిని పరిచయం చేశాడు.

www.indiampopcorn.com