ఆరోగ్యకరమైన పాప్‌కార్న్ కోసం 9 ఉత్తమ చిట్కాలు

ఈ క్రంచీ, రుచికరమైన ట్రీట్ అనారోగ్యకరమైనది కాదు

ఒక క్లాసిక్ ఫేవరెట్, పాప్‌కార్న్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మిమ్మల్ని ఆశ్చర్యపరుస్తాయి.ఇది అనేక పండ్లు మరియు కూరగాయల కంటే యాంటీఆక్సిడెంట్లలో ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఇది ఫైబర్ యొక్క మంచి మూలం మరియు ఇది తృణధాన్యం.అమెరికాకు ఇష్టమైన చిరుతిండి నుండి మీకు ఇంకా ఏమి కావాలి?

ఫ్లిప్‌సైడ్‌లో, పాప్‌కార్న్ తరచుగా వెన్న, ఉప్పు, చక్కెర మరియు దాచిన రసాయనాలతో పూత పూయబడుతుంది.మీరు స్పష్టమైన ఆహారపు ఆపదలను మరియు ఖాళీ క్యాలరీలను నివారించినప్పటికీ, దానిని ఉడికించడానికి మరియు సిద్ధం చేయడానికి ఉత్తమమైన, ఆరోగ్యకరమైన మార్గాల గురించి ప్రశ్నలు తలెత్తుతాయి.

మేము ఈ క్రంచీ ట్రీట్‌ను ఎక్కువగా ఉపయోగించుకోవడంలో మీకు సహాయపడటానికి రిజిస్టర్డ్ డైటీషియన్ లారా జెఫర్స్, MEd, RD, LDని తొమ్మిది చిట్కాలను అడిగాము:

1. స్టవ్‌టాప్‌పై పాప్‌కార్న్ చేయండి

గాలిలో పాప్ చేసిన పాప్‌కార్న్ నూనెను ఉపయోగించదు, అంటే ఇది అతి తక్కువ కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది.

"అయితే, నూనెలో పాప్ చేయడం, ఆకలిని నియంత్రించడానికి కొవ్వు యొక్క ఆరోగ్యకరమైన భాగాన్ని తినడానికి గొప్ప మార్గం" అని జెఫర్స్ చెప్పారు.

మీరు సర్వింగ్ పరిమాణాన్ని నిర్వహించడమే కాకుండా, చాలా సందర్భాలలో 10 నిమిషాలలోపు కూడా చేయవచ్చు.మీకు కావలసిందల్లా ఒక కుండ, మూత మరియు నూనె మరియు మీరు ఆరోగ్యకరమైన పాప్‌కార్న్‌ను తయారు చేయడానికి మీ మార్గంలో ఉంటారు.

2. వాల్‌నట్, అవకాడో లేదా అదనపు పచ్చి ఆలివ్ నూనెలను ఉపయోగించండి

స్టవ్‌టాప్‌పై పాప్‌కార్న్ చేసేటప్పుడు వాల్‌నట్, అవకాడో లేదా ఎక్స్‌ట్రా వర్జిన్ ఆలివ్ నూనెలు ఉత్తమం.కనోలా నూనె తదుపరి ఉత్తమ ఎంపిక.అవిసె గింజలు మరియు గోధుమ బీజ నూనెను వేడి చేయకూడదు, కాబట్టి అవి పాప్‌కార్న్‌ను పాపింగ్ చేయడానికి నిజంగా పని చేయవు.అధిక సంతృప్త కొవ్వు పదార్ధాల కారణంగా పామ్ మరియు కొబ్బరి నూనెలను తక్కువగా ఉపయోగించండి మరియు మొక్కజొన్న, పొద్దుతిరుగుడు మరియు సోయాబీన్ నూనెలను పూర్తిగా నివారించండి.

3. భాగం పరిమాణాలను నిర్వహించండి

సర్వింగ్ పరిమాణం మీరు తినే పాప్‌కార్న్ రకంపై ఆధారపడి ఉంటుంది, అయితే సూచన కోసం, ఒక కప్పు సాదా పాప్‌కార్న్‌లో దాదాపు 30 కేలరీలు ఉంటాయి.జాగ్రత్తగా ఉండండి ఎందుకంటే మీరు టాపింగ్స్‌ని జోడించడం ప్రారంభించిన తర్వాత, కేలరీల సంఖ్య చాలా త్వరగా పెరుగుతుంది.

4. మైక్రోవేవ్ పాప్‌కార్న్‌ను నివారించండి

సాధారణంగా, మైక్రోవేవ్ పాప్‌కార్న్ తక్కువ ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక.ఇది తరచుగా చాలా ఉప్పును కలిగి ఉంటుంది, సువాసనలు కృత్రిమంగా ఉంటాయి మరియు చాలా బ్యాగ్‌ల యొక్క పెద్ద భాగం పరిమాణం కారణంగా ప్రజలు ఎక్కువగా తినడానికి ఇష్టపడతారు.

5. వెన్నను నివారించండి - లేదా తక్కువగా వాడండి

బటర్డ్ పాప్‌కార్న్ అభిమానులకు ఇష్టమైనది కానీ దురదృష్టవశాత్తు దాచిన రసాయనాలు మరియు కేలరీలతో వస్తుంది.

మీరు దానిని కలిగి ఉండాలని మీరు భావిస్తే, 2 నుండి 3 టీస్పూన్లు వాడండి మరియు క్రమంగా దానిని పూర్తిగా కత్తిరించండి.మీరు సినిమా థియేటర్‌లో వెన్నతో లేదా అదనపు వెన్నతో కూడిన పాప్‌కార్న్‌ను కొనుగోలు చేసినప్పుడు, ఆహారంలో ఒక రసాయనాన్ని కలుపుతారు.మీరు అదనపు వెన్నని జోడిస్తే, మీరు సాధారణ వెన్న వడ్డింపు కంటే కనీసం ఒకటిన్నర రెట్లు పొందుతారు.కానీ, మీరు సినిమా థియేటర్ పాప్‌కార్న్ తిని, వెన్న కలుపుతూ ఉంటే, బహుశా అప్పటికే జరగాల్సిన నష్టం జరిగిపోయి ఉంటుంది.

"ఇది చాలా అరుదైన ట్రీట్ మరియు మీరు ఒక చిన్న పరిమాణాన్ని ఆర్డర్ చేస్తే, అది చాలా తేడాను కలిగిస్తుందని నేను అనుకోను" అని జెఫర్స్ చెప్పారు.

6. కేటిల్ మొక్కజొన్నను పరిమితం చేయండి

కెటిల్ మొక్కజొన్న సాధారణంగా శుద్ధి చేసిన చక్కెర, ఉప్పు మరియు నూనెతో కలుపుతారు మరియు ఇది కేలరీలు మరియు ఉప్పు తీసుకోవడం పెంచడం వలన కొంచెం తక్కువ పోషకమైన ఎంపిక.చాలా మంది వ్యక్తులు ప్రతిరోజూ 2,300 mg సోడియం మాత్రమే పొందాలి, ఇది ఒక టీస్పూన్.కెటిల్ మొక్కజొన్నను ముందుగా ప్యాక్ చేసినప్పుడు, సోడియం మరియు కేలరీలను నియంత్రించడం మరింత కష్టం.సాధ్యమైనప్పుడు తక్కువ-సోడియం సంస్కరణలను ఎంచుకోవడం ఉత్తమం, జెఫర్స్ చెప్పారు.

7. జోడించిన స్వీటెనర్లు మరియు రసాయనాల పట్ల జాగ్రత్త వహించండి

పాప్‌కార్న్‌ను కొనుగోలు చేయడం మానుకోండి, అది మీ ప్రాథమిక పాప్డ్ కెర్నల్ కంటే ఎక్కువగా ఉంటుంది ఎందుకంటే జోడించిన ప్రతి వస్తువుతో, ఆహారం తక్కువ ఆరోగ్యకరంగా మారుతుంది.మేము కొన్ని సమయాల్లో స్వీట్లను కోరుతున్నప్పటికీ, తీపి పాప్‌కార్న్ పట్ల జాగ్రత్త వహించండి ఎందుకంటే ఇది కృత్రిమ స్వీటెనర్‌ల నుండి వస్తుంది.

"కారామెల్ లేదా డార్క్ చాక్లెట్ వంటి ప్రీప్యాకేజ్ చేసిన రకాలను ఒక ట్రీట్‌గా చూడండి, ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండి కాదు" అని జెఫర్స్ చెప్పారు.

ట్రఫుల్ ఆయిల్ మరియు చీజ్ పౌడర్లు సాధారణంగా ట్రఫుల్స్ లేదా చీజ్ నుండి తయారు చేయబడవు, కానీ రసాయన మరియు కృత్రిమ రుచుల నుండి తయారు చేయబడతాయని గుర్తుంచుకోండి.పెట్టెలో ఏ పదార్థాలు ఉన్నాయో అర్థం చేసుకోవడానికి మీరు కిరాణా దుకాణంలో ఉన్నప్పుడు లేబుల్‌లను చదివినట్లు నిర్ధారించుకోండి.

8. ఆరోగ్యకరమైన, తేలికైన టాపింగ్స్‌ను జోడించండి

వేడి సాస్‌ని జోడించడం ద్వారా మీ పాప్‌కార్న్‌ను ఆరోగ్యకరమైన రీతిలో మసాలా చేయండి లేదా మీ పాప్‌కార్న్‌పై రెండు ఔన్సుల జున్ను కరిగించండి.మీరు పరిమళించే వెనిగర్ చల్లుకోవటానికి ప్రయత్నించవచ్చు లేదా మీ పాప్‌కార్న్‌ను ఊరగాయలు లేదా జలపెనో పెప్పర్స్‌తో తినవచ్చు.సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలా దినుసులు జోడించాలని నిర్ధారించుకోండి మరియు పొడులు, రుచులు లేదా చాలా ఉప్పు కాదు.

9. ప్రోటీన్ జోడించండి

పాప్‌కార్న్ సేర్వింగ్‌లను అదుపులో ఉంచడానికి మరియు మీరు ఎక్కువసేపు నిండుగా ఉండేలా చేయడానికి ఒక మార్గం ఏమిటంటే, దానిని ప్రోటీన్‌తో జత చేయడం.ఒక టేబుల్‌స్పూన్ వేరుశెనగ వెన్న, 2 ఔన్సుల జున్ను (పాప్‌కార్న్‌లో ఇప్పటికే జున్ను పైన ఉంచనంత కాలం) లేదా మీకు నచ్చిన మరొక ప్రోటీన్ మూలంతో దీన్ని తినడానికి ప్రయత్నించండి.మీరు ఏ సమయంలోనైనా పోషకమైన చిరుతిండిని తినే మార్గంలో ఉంటారు!

మేము హీథియర్ మరియు రుచిని అందించగలముభారతదేశం పాప్‌కార్న్మీ కోసం.

www.indiampopcorn.com